vinho / videira

Matérias

• Tournier (Célébrations) – A alma do vinho
  28 de junho, por Murilo Cardoso de Castro

  Entre Dionísio e Jesus, a videira lança uma ponte frágil e frutífera. O vinho, estranho símbolo da civilização mediterrânea, confunde insolentemente a folia e o sagrado. De um lado Baco e seu cortejo de bêbados alegres como os pintou Rubens, do outro as Bodas de Caná e o cálice da Última Ceia.
  Se a França é chamada de "filha primogênita da Igreja", deve-o antes de tudo a seus vinhos. É o único país do mundo onde se tem certeza de encontrar garrafas honradas até nas mais modestas mercearias (…)

• Baudelaire : Du vin I
  25 de julho de 2011, por Murilo Cardoso de Castro

  Du vin et du haschisch, comparés comme moyens de multiplication de l’individualité
  Un homme très célèbre, qui était en même temps un grand sot, choses qui vont très bien ensemble, à ce qu’il paraît, ainsi que j’aurai plus d’une fois sans doute le douloureux plaisir de le démontrer, a osé, dans un livre sur la Table, composé au double point de vue de l’hygiène et du plaisir, écrire ce qui suit à l’article VIN : “ Le patriarche Noé passe pour être l’inventeur du vin ; c’est une liqueur qui (…)