Convém começar pelo começo. Quem já teve a tarefa de alimentar crianças pequenas sabe como é difícil fazê-las abandonar uma certa insipidez fundamental para elas. Para os bem pequenos, a chave é fácil de encontrar: o leite. Leite puro, sem qualquer acréscimo. Passar daí para o iogurte e a infinita variedade dos queijos não é tarefa simples. Melhor começar com purê de batata e peito de frango. Qualquer avanço no campo dos sabores mais acentuados provoca recusa veemente (eca!). Nada menos (…)
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